癌症本就是一种令人心生恐惧的疾病，但在癌症的不同种类中，有一种癌号称“癌中之王”，一旦病发十有八九会致死，它就是 胰腺癌 。
无论是普通百姓，还是明星富豪，面对胰腺癌，都显得格外弱小。在医疗水平不断进步，很多癌症预后生存期都大大提升的今天，胰腺癌的生存率依旧只有5%左右。
就癌症的病因而言，基因和环境是两大重要因素，胰腺癌也不例外。 诸多现代的不良生活方式，如暴饮暴食、抽烟、熬夜都是胰腺癌发病的重要危险因素。
(资料图)
暴食
暴食会使 胰液分泌过度旺盛 ，胰液排出不畅，胆汁、十二指肠液又会 反流入胰脏 ，极易诱发 急性胰腺炎 。
若是经常暴食，导致急性胰腺炎反复发作，就容易转变为 慢性胰腺炎 ，使胰腺癌的发病风险增加 10~20倍 。
暴饮
这里的“饮”是指 饮酒 。酒精可 直接损伤胰腺 ，还能 间接刺激胰液分泌 ，引起炎症。据统计，在我国， 70% 的慢性胰腺炎与长期饮酒有关。
抽烟
抽烟是胰腺癌 明确的危险因素 ，烟草中的尼古丁成分会 诱导胰腺上皮细胞间质转化 ，为肿瘤细胞侵袭和转移创造条件，同时还会 促使抑癌基因失活 。
研究表明， 抽烟量的多少与胰腺癌的发病呈 正相关 ，抽烟者患胰腺癌的概率是不抽烟者的 2~2.5倍 ，且发病平均年龄提前 10~15年 。
熬夜
长期熬夜会 干扰体内多项激素的分泌 ，同时 降低自身免疫力 ，对身体造成多种损害。经常熬夜的人，胰腺癌的发病率是普通人的 3倍多 。
早期胰腺癌虽可能无明显症状，但出现以下迹象时，要警惕啦。
1、顽固腹痛、背痛
胰体及胰尾的癌症患者中，30-40%在早期可能表现为 腹痛 ，主要由胰腺肿瘤长大，侵犯或压迫到腹腔神经丛引起。
这种腹痛为腹部、脐周或右上腹 绞痛 ，阵发性、持续性或进行性加重的 钝痛 ，并向腰背部放射。 夜间及平卧时症状加重 ，身体或双膝向前弯曲时，疼痛可减轻。
2、消化不良、脂肪泻
胰腺分泌的胰液有中和胃酸、帮助消化的作用，所以胰腺癌变时，10%的患者会有 消化不良 的症状，常发生在 饭后1~2小时 ，有时不吃东西会有所缓解。而绝大多数脂肪都在胰腺消化，胰腺癌变，大量脂肪会直接被排出体外，出现 脂肪泻 。
若出现消化不良、脂肪泻的症状，且胃镜、粪便检查等无异常，要高度怀疑胰腺癌变。
3、黄疸
胰腺管和胆总管有一个交汇处， 早期的胰头癌 可能压迫胆总管，轻则导致胆管扩张，重则引起胆管完全梗阻，引发阻塞性黄疸。
这种黄疸呈 进行性加深 ，可能伴有 皮肤瘙痒、尿如茶色、粪便如陶土色 等症状。
此外，胰腺体尾处的恶性肿瘤，如果到了晚期，出现肝脏转移、胆总管淋巴结转移等，也会压迫胆总管，引发黄疸。
4、血糖升高
胰腺癌分泌的一些因子可能会 损伤β细胞功能 ，影响胰岛素的分泌；也可能导致 胰岛素抵抗 ，这两者都会造成血糖升高。
对于无肥胖、糖尿病家族史等危险因素的人而言，如果突然血糖升高，要警惕胰腺病变。
5、体重迅速减轻
据统计，约有 90% 的胰腺癌患者体重迅速减轻。如果体重短期内明显下降，伴随消化不良、腹痛、黄疸等症状，而胃镜、肝胆B超正常，则很可能是胰腺发生了病变。
小提示
那么对于这些高风险人群，该做什么检查呢？下面这两项 检查必须要重视。
肿瘤标志物检查 ——体检查血时可以增加一项肿瘤标志物检查，如果发现CA199这种肿瘤标志物异常升高，则预示胆胰系统可能存在异常。 超声检查 ——做腹部B超时发现胆管有扩张，这也是胰腺癌早期影像学的信号之一。一旦有异常，需要到医院进一步做CT或核磁排查。日常保护胰腺、辅助防癌，除了要养成良好的生活饮食习惯，戒烟戒酒，控制体重，减少高脂、高糖饮食，还可以摄入3大营养素，为胰腺撑起”保护伞”。
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卵磷脂：保护内分泌功能，预防胰腺炎
卵磷脂对胰腺内分泌功能有好处，能 促使胰岛细胞分泌胰岛素 ，将血糖运送到人体细胞中，减少对胰腺的伤害；还可将多余的胆固醇分解、消化和吸收，从而减少胆结石的形成， 预防胆源性胰腺炎 。
动物内脏、蛋黄、大豆等卵磷脂的含量较高，可以适当补充。
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硒：保护外分泌功能、防癌
硒元素可以促进胰腺腺泡合成，以及分泌淀粉酶、脂肪酶， 保护胰腺外分泌功能 的正常进行。而且硒元素能 直接作用于癌细胞 ，是癌细胞的“杀伤剂”，可以帮助预防多种癌症。
国家推荐每天的硒摄入量为 60~400微克 ，然而我国是缺硒大国，很多人硒摄入严重不足。建议日常可多吃 贝类、海鲜类、鹌鹑蛋、大蒜、蘑菇、紫薯 等含硒食物，有需要者，也可服用硒元素补充剂。
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维生素E：保护细胞膜、防癌
维生素E是具有抗氧化作用的脂溶性维生素，能增强微粒体上酶蛋白的合成和氧化酶的功能， 对细胞膜产生保护作用 ，有效降低细胞癌变的几率。
坚果、动物内脏、瓜果、豆类中都富含维生素E，家中可常备。
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